的切菜刀都没有。
所谓“恨铁不成钢”,就是这种困难的直观写照。
炼铁和炼钢,是完全不同的两种化学反应。
炼铁,是还原反应。就是从铁矿石中把铁元素分离出来。古人和二十一世纪的人炼铁,都是一样,化学反应不变。
但是因为古人不知道整个反应的化学原理,也就是不知道铁矿石变成铁实际发生了什么变化,导致他们无法得到更好的铁。
至少他们不知道先把煤炭炼成焦炭。
本时空的人,一直用煤炭来炼铁。这样就导致炼出来的铁非常脆,基本没什么用处——做农具都不行,所以必须把铁变成钢。
而秦牧已经采用的焦炭炼铁法,就是大幅的降低了铁水的碳含量,这样的产品,已经接近于本时空的钢了,所以才能用来做蒸汽弩、蒸汽机。
但是这东西本质上还是铁,只不过是更好的铁而已,如果按照后世的标准,全不算是钢。
炼钢,是氧化反应。要把生铁中的碳元素除去,达到一个标准,就是含碳量在%——2%。这样才能算作钢。
古人当然也想要钢了,可是他们并不知道铁元素,也不知道碳元素,所以一切都是依靠工匠摸索出来的技术。
可以说,知其然不知其所以然。
比如炒钢法。它以生铁为原料,把生铁加热到液态半液态后,利用鼓风中的氧使生铁脱碳到钢和熟铁的成分范围。冶炼过程中要不断地炒动金属。
但是本时空的工匠知道什么是氧气吗?肯定不知道。他们只知道这样做。至于为什么这样做?不知道。他们只知道这样子一番操作,能得到钢。
而钢的成色好坏,全看炒钢工匠的手艺。这一锅和下一锅,完全不可能一样。
但是秦牧知道这个操作的目的,是为了尽可能的除去铁水中的碳元素,从而得到合格的钢材。
因为本时空的人是盲人摸象,就那么向前走;而秦牧是按图索骥,可以完全按照自己的想法搭建厂房,所以两者的差距不可以道里计。
这真是足有上千年的差距。
但是这个差距也束缚了秦牧。
盲人摸象的做法,其实就是小作坊炼钢,根本没法大规模流水线生产——一切全靠工匠的手艺。这种极端依赖个人技术的方式怎么能工业化大批量复制?根本不可能。
所以古代才有一个又一个铸剑大师——其实就是极为出色的好工匠。而且他们是不可复制的,谁和谁都不同。
几千年就出那么几个名人,显然也说明了同一个问题,就是这个方法不可以工业化。
秦牧的工业化大生产,对比手工作坊的不同,就在于这是一整套系统。这套系统非常复杂,已经远远超出了他现在的能力。
后世炼钢,基本流程都是两块。首先,高炉炼铁,然后,铁水直接进转炉,再进行转炉炼钢。
这是
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