,心里想着完蛋,人家的段师傅的卖相刀工都是上乘,自己做都就是毫无卖相都农家菜,这是高端餐饮,人家是要卖钱的,她对自己失去了信心。
可是没想到陆景居然恭喜?
难道?
何梅反应过来激动道:“陆总您是说我被录用了么?”
陆景小道:“是啊何大姐,你以后就是我素景私厨的主厨了。”
“真的?可是我……”何梅老实人,有点不自信。
陆景抬手打断了她道:“何大姐那就这么定了,我知道你心里想什么,等会你就听完我说就知道了。”
陆景直接录用了何梅,让一旁的乔燃有些着急:“景哥你你是不是在三思一下,逼近我们一桌是要买十万的啊~”
在乔燃眼中何梅做出来的菜实在是没有卖相啊~
就连段小刀也忍不住看相陆景。
陆景笑笑,看了一眼乔燃和段小刀,说道:“我知道,你先去尝尝何大姐的菜。”
说完又对段小刀说道:“段师傅你也去尝尝,我知道你心里可能有点你不服气,但是你先尝尝,然后我给你一个答案。”
听陆景这么一说,段小刀和乔燃都拿起筷子去尝何梅的菜。
两人吃到嘴里,乔燃直接就是一句:“咦,还真好吃。”
段小刀没说话,可脸色一变,忍不住看了一眼何梅。
这时候陆景才开口道:“何大姐在做菜的时候,只用了三片菜叶子,其他没动,但烧出来的味道很好,有白菜本身的鲜美,更让我吃到了小时候的味道。
她的优点是没有浪费食材,味道好,这恰恰是我们私厨需要的,因为我们私厨以后每一种菜都是珍品,浪费不得半分,这也是我选择何大姐的原因。”
说完陆景看相段小刀继续说道:“至于段师傅,直接采用了白菜最核心的部分,这就等于浪费了其他大部分,还有就是,段师傅炒菜的确可以,可太过依赖调味品,让食材本身的味道反而失去了,留下的其实更多的是调味口感。
当然段师傅也有优点,那便是装盘、搭配、点缀、刀工,这些是何大姐没有的,段师傅我现在有个提议,希望你可以考虑?”
段小刀内心那点不服气,在陆景一番话后,彻底消散,因为陆景说的全都对,他做菜的确太过依赖调味品,久而久之这种味道客人终究会厌倦。
不得不承认看起来土里土气的何梅做出来的菜,的确比他强,更加有食材本身的味道,甚至于他看到何梅都没放什么调味品。
这一点短小刀服气。
“陆总您请说。”段小刀看着陆景。
陆景直接开口道:“段师傅我是这样想的,你也留下来,你做副主厨,给何大姐大下手,以后何大姐负责炒菜,而你刀工技艺方面比何大姐强,你们相互配合,便是完美结合。
相信一定可以做出色香味俱全的菜品来,而薪资待遇方面,底薪给你和何大姐都一样,每月九千,奖金另算,如果可以,我欢迎你加入我们素景私厨。”
段小刀听完愣住了。
副主厨?
配合何梅?
薪资一样?
而且九千?奖金另算,这对他来说,的确是无法拒绝的工作。
“好,我答应,谢谢陆总。”段小刀没有犹豫答应了,因为他需要这份工作。
陆景笑着伸出手去:“欢迎。”
两人握手。
下一秒陆景却是神色一动问道:“段师傅练家子?”优质免费的小说阅读就在阅书阁
请收藏:https://m.10tran.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)