省些煤球。
张小宝看了看饭店后厨旁边存放的柴禾,又把煤球搬回去了。这些煤球可都是他们沿路必备的取暖做饭神器,能不浪费就尽量多节约着用。
扯了两把稻草引燃柴禾,张小宝坐在灶台下充当火头军,肖定楠烧了一锅热水,把两口大柴锅狠狠洗刷了好几遍,这才在一口大锅里炖上了变异青蛙肉,然后让张小宝看着火,他又跑去洗了一个不锈钢的大盆,在里面倒了半袋面粉开始揉面做包子皮。
这会儿,王翠琴和张如姣已经布置好了外面的陷阱,正好过来帮肖定楠洗香菇切菜。调味神马的,肖定楠是不指望这两位黑暗料理大师了,不过,剁馅还是可以的,毕竟两位女士都是本地名号响当当的女汉子嘛~~
果然,得知自己只需要把这些泡发的香菇还有解冻好的猪肉剁碎,母女俩兴致勃勃地拎着小饭馆里的铁菜刀,又找出饭馆里的大砧板,咚咚咚地剁了起来,那狠辣劲儿,看的旁边烧火的张小宝目瞪口呆,暗暗嘀咕着:莫非他这辈子和软妹子就没有一丢丢缘分了吗?在家的时候,老娘和嫂子都是菜市场赫赫有名的泼辣娘们,好不容易出来了,认识的雌性们简直个个比雄性还要彪悍,再这样下去,张小宝觉得,自己迟早要弯掉……
肉馅和香菇剁好,肖定楠跑过来加盐加各种佐料,拌了满满一大盆的馅料,这时候也不讲究面皮一定要发酵完全了,他们也没这个闲工夫慢慢等,索性直接擀面皮开始包包子。
让人惊奇的是,王翠琴和张如姣这一对母女档的黑暗料理大师,竟然对包包子有着极佳的天赋!
肖定楠只是手把手教她们包了两个包子,接下来,王翠琴和张如姣就完美展现了她们复制黏贴的神奇手法,18个褶子的薄皮大馅包子说来就来!
“呵呵~~可能是因为我们经常做手工的原因,动手能力比较强吧!”王翠琴笑眯眯地说。虽然她们家的公司已经做得很大了,但女人嘛,总归是有点小爱好的,有的人喜欢搓麻,有的人喜欢跳舞,她就喜欢没事做做手工,之前还因为想自己设计旗袍,特别去苏州找了大师傅拜师学艺……土豪嘛!玩儿的就得这么上档次!
三个人一起动手,速度就是快,一口气包了将近两百个包子,面皮已经用完了,盆里的馅料还剩下三分之一。
“这剩下的怎么办?”
“呃~~炸点丸子吧!这天气带在路上就能冻上。下次在外面做饭的时候,随便丢些丸子在热水里,再加些脱水蔬菜,就是一道简单又美味的丸子蔬菜汤啦!”作为一个夜市资深小贩,肖定楠还是很善于利用食材的。
“好主意!我最喜欢吃丸子汤了!楠哥下次多做点哈!丸子拿来煮泡面也炒鸡美味的!”张小宝说着说着就想流口水
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