春风楼的大厨站在方休的面前,恭恭敬敬的行了一礼,问道:“少爷,您有何吩咐?”
方休伸手,指了指还正在忙活的白小纯,问道:“认识吗?”
那大厨微微一怔,脸上浮现一抹尴尬之色,犹豫了片刻,还是回答道:“认识,这是白总管......”
“......”
方休有些无语,纠正道:“我是说箩筐里面的东西。”
春风楼大厨听见这话,才知道自己误会了少爷的意思,脸上的表情更加的尴尬。
往前走了两步,想要看个清楚。
观察了片刻,却是摇了摇头,说道:“没有见过,少爷您见多识广,小的肯定比不上......”
方休点了点头,说道:“这东西叫做小龙虾......”
“小龙虾......”
春风楼大厨听见这话,微微一怔,随即,仔细的打量了一眼那小龙虾,脸上浮现诧异之色:“好像确实像虾......”
方休问道:“如果让你把这东西做成一盘菜,你会怎么做?”
春风楼大厨听见这话,突然反应了过来。
少爷这是要考校自己啊!
他看着那箩筐里面还在爬动的小龙虾,眉头微微皱起,脸上露出思索之色。
片刻之后,回答道:“油炸?”
方休看了他一眼,想了想。
前世似乎确实有油炸小龙虾这一道菜,只是并不流行。
“还有呢?”
他又问。
春风楼大厨这下子算是犯了难。
毕竟这玩意看上去全都是壳,和螃蟹没有什么区别,除了油炸,还能有什么办法?
“还有......清蒸?”
他思索了片刻,回答道。
方休摇了摇头,看着他,说道:“其实......这东西的吃法有很多种,你先坐下,我慢慢的跟你说......”
等到方休把自己记忆里小龙虾的几种吃法全都说个一遍的时候。
春风楼大厨已经陷入了深深的沉思之中。
片刻之后,抬眸,看向方休,缓缓道:“少爷,我还是第一次做这个小龙虾,可能做不出您说的那种味道。”
方休听见这话,并没有责怪,反而走上前拍了拍他的肩膀,开口道:“没事,失败是成功之母,多尝试几次,总能够成功的。
放心,不会缺你食材。”
春风楼大厨见状,起身,恭恭敬敬的行了一礼,郑重道:“小的一定不会辜负少爷的期望!”
他说的十分郑重,可是配合上体型却显得有些滑稽。
这个时候,白小纯和几个方府的下人也已经成功的把小龙虾处理干净。
“少爷,已经全都弄好了,接下来该做什么?”
白小纯走到方休的面前,开口道。
方休看了一眼身旁的春风楼大厨,笑道:“剩下的就交给你了,我刚才说的味道,每一个先做一份,试一试。”
春风楼大厨听见这话,点了点头,回答道:“
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