对于吃饭,方休还是很有研究的。
在这个只有醋、酱油、盐等基础调味品的时代,方休交给春风楼的一个很重要的任务,便是寻找能够调味的香料。
春风楼的大厨们原先对于这个任务并不是太多上心,可是在银子的诱惑下,还是很积极的寻找以前从来没有被用作烹饪的香料。
正是因为这个时代的调味品太少,所以可以挖掘的空间也就十分大。
短短的一个多月的时间,春风楼的后厨便多出了十几种新发现的调味品。
这些调味品也让春风楼的菜肴变得更加美味可口,吸引了无数人的目光,无数和方休一样,喜欢吃的老饕。
原先的春风楼吸引人的,或者说真正让那些食客放弃比较近的酒楼,而愿意跑到城南的春风楼,只有一个原因,那就是春风楼的烈酒‘一醉方休’。
如今,却变得有一些不太一样了。
很多的人并不喝酒,甚至从来没有尝过酒的味道,没有听说过‘一醉方休’是什么东西,却还是愿意从城北、城西、城东,跑到城南的春风楼。
就是为了尝一尝用了各种不同香料的菜肴。
春风楼也在短短的一个月的时间里,一跃成为整个京师最大的酒楼,招牌比一些已经经营了上百年的酒楼还要响亮。
甚至于,每天的正午和晚上,用餐的高峰期,都必须像京师大剧院一样,在售票处排队领取号牌,等待上将近半个时辰,才有可能进去吃上一顿。
即便如此,还是有无数的人愿意站在门口,或者搬了一个小板凳坐在门口,等上足足半个时辰。
这......便是香料的魅力。
而今天烧烤所用的烤肉,也都是使用无数的香料腌制而成。
即便是御膳房的大师傅,有高超的厨艺,依旧没有办法做出这等滋味丰富的烤肉。
烤肉很快便熟了,白小纯充当起了小厮,用特制的工具,将烤肉剪成小块,放在面前的盘子里。
然后,赵嫣等人便搭配着各种蔬菜,最重要的是生菜,蘸着特制的酱料,包着烤肉,一口塞进嘴里。
瞬间,烤肉的香味在嘴里面弥漫开来。
一时之间,所有人都忘却了一切,沉浸在了烤肉的香气之中。
时间一分一秒的流逝,转眼之间,已经是半个时辰之后,赵嫣、赵昊、秀儿都已经撑的吃不下了。
可是看见烧烤架上的烤肉以后,还是流露出一些可惜的表情。
方休见到这一幕,感到一阵无奈。
虽然这些人在楚国拥有极高的地位,想要吃什么,即便是在后世被保护起来的动物,也不是什么难事。
而且还有这个时代最顶尖的厨师,御膳房的大师傅,依旧抵挡不住现代美食的诱惑。
毕竟,现代的美食,每一样都是经历过了千年的演变,最终变成了最适合的口味流传下来。
若是不好吃,或者说不足
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