稿山得到了邻居山神的不少好处,还接受了人家的馈赠,所以作为报答,同时也是因为对方的要求,故而把蛋炒饭的方法交给了禺稿山山神,还特意说了,要加油渣。
至于蛋,最开始的时候,程知远不敢说那是凤凰蛋,毕竟自家山里的那只大黄鸡还没有从被偷蛋的阴影中缓过来,但是很快,程知远回去之后,没过两个月,也就一个月多一些的时候,当山下连畛氏迎来第一次稻谷丰收,禺稿山山神居然破天荒的出了山门。
他顺着地气很快来到了南禺山,并且抵达了愕然的程知远面前。
“关于蛋炒饭....我试着做了一些,但并不成功,后来找了几个山里的彭师,他们也做不出你给我做的那个味道来。”
程知远还愣了愣,后来才想起来,彭这个词,最早是在尧时期的彭铿,他因为进献雉羹而被大尧赏赐了一座城池,他就是最早的厨师,所以上古时代的厨子,就是自称彭师的。
“山里的彭师是谁?哦,我找了几个灵智比较高的,曾经吃过一些部族彭师的虎豹.....”
程知远听着这条大蛟龙的讲述,顿时觉得十分无语。
拿虎豹当厨子用?
您可真的是生态保护第一神,这帮家伙连生火怕是都不敢吧!
正是因为味道不对,所以禺稿山山神以为程知远是还有秘方没告诉他,有点不太高兴,这一次来除了问一问,还有就是想再吃一顿佳肴,如果程知远能够帮他培训一下那些虎豹,那么欺骗的事情就既往不咎。
程知远扶了扶额头:“我确实是把秘方都告诉您了,但是虎豹当彭师用.....恕我直言,您即使去一些小部族,小聚落里,找一两个巫给您当彭师,都比用虎豹强啊。”
禺稿山山神疑惑:“汝此言,如何讲?”
程知远道:“除了秘方之外,影响一个菜肴美味与否的原因,还在于‘火候’以及‘量’。”
禺稿山山神很有兴趣:“何为火候?”
程知远道:“依照佳肴原料的‘老嫩硬软’与‘厚薄大小’和菜肴的制作要求,采用的火力大小与时刻长短,行菜的关键就在于此,纵然有好的原料、辅料、刀工,若火候不够,菜肴不能入味,甚至半生不熟;若过火,就不能使菜肴鲜嫩爽滑,甚至会糊焦。”
此言一出,便是醍醐灌顶,禺稿山山神如梦方醒,大呼“原来如此。”
蛋炒饭虽然没有啥技术含量,但是也需要火候,全程大火也是火候,而且大火炒和小火大火交替翻炒,做出来的味道是不一样的。
“而且我上次不是也和您讲了么,这些所用的米,还需要沸水过滤一下,这样口感会更好些。”
禺稿山山神听得连连点头,那巨大的身体看起来有些滑稽,于是很快,程知远原地又给他制作了一遍,铁锅开火烧油,而程知远在这两个月期间,收到了望嬚带上山来的一只“母鸡”。
老母鸡下的蛋着实是好吃的很,只是程知远在要用蛋的时候,禺稿山山神却也从自己的龙鳞下面摸出了两个大蛋。
“这是山下大蛇们进贡给我的。”
两个大蛇蛋?
程知远看到这两个大蛋,下意识就道:“蛇蛋里面貌似有寄生虫....”
话说完才想起来山神怕个鬼的寄生虫,但却没想到,禺稿山山神很贴心的用“神力”给这两个蛋上了个“祝福”。
“好了,现在没有了。”
山神的赐福可以祛除一切的阴暗物,包括寄生虫和病毒.....
但是这么一赐福,程知远忽然想到了一个赚钱路子,这种赐福蛋不得.....
猛烈摇了摇头,制止了在这上古时代发资本财的梦想,程知远接过了那两个蛇蛋,但接下来,禺稿山山神又给那两个鸡蛋赐福了。
赐福完鸡蛋,程知远看这条大蛟龙似乎还有给老母鸡赐福的意思,连忙拦住他,说这只鸡是自己的,而且不用驱虫,自己已经净化过了,如果它下锅了那以后就没有鸡蛋可吃了。
禺稿山山神听完,很是同情的点了点头。
“连畛氏过得如此凄惨吗,居然只有一只母鸡.....”
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