但在茂密的大树下站着,居然滴雨不进。两个人悠悠然嗑了一包瓜子,直到雨停,继续赶路。
来的路上都是上坡,回程则是7o%的路都是下坡,幸福死了。
回到酒店。已经快5点了,还来得及晒太阳游会儿泳。然后洗澡、收拾。去博讷城里吃晚饭。lp推荐的caves早就预约殆尽,今天是周六,人家星期天还一整天都不营业,**死了。
后来发现,其实停车的玛德莲广场周围有的是本地人吃饭的地方,法国菜应该都不错。安青桔和安初遇就在广场边上找了个饭馆吃饭。饭馆里人很多,八点以后基本就没有空座位了。
勃艮第吃啥呢?看过点旅游书的大概其都知道,一是蜗牛,二是本地的红酒焖牛肉。当然还要品尝红酒。安青桔和安初遇这俩不懂酒的,就直接点菜。然后请服务员给安青桔和安初遇配适合菜的酒就可以了,人家配的酒都挺合适的。
安初遇们这一顿是把勃艮第的特产全吃遍。蜗牛(caletted’ets),勃艮第红酒焖牛肉(bnon),还有特制的像肴肉一样的火腿(ja),配本地酒,好吃。
安青桔这次点了个牛排,哇塞,不愧是给本地人吃的,牛排比鞋底都大,分量十足,味道特别好。这是两个人的前菜,蜗牛,还有火腿。
现在知道了,蜗牛都是做前菜的。法式蜗牛是焗出来的,把蜗牛肉和调料一起弄碎,再塞回壳子里焗。吃的时候要用专门的这种夹子从焗盘里夹起来,再用叉子把肉挑出来吃。
第一次吃还不知道怎么办哪,安初遇请服务生给亲自示范了一下下。火腿也是冷切的前菜,就那种小酸黄瓜,味道和华国的肴肉挺像的。这是安青桔和安初遇的主菜,红酒焖牛肉就土豆泥,还有大鞋底一样大的烤牛排。
红酒焖牛肉自然是好的,牛肉很软烂,红酒味道很浓。牛排简直让安青桔和安初遇惊喜,更棒的是搭配牛排的黄芥末简直香极了。没有京城芥末的冲,只有芥末的鲜香。
安青桔和安初遇两个土了。后来安青桔和安初遇才知道,这就是著名的法式芥末,也叫第戎芥末(dijonmustard)。既然直接叫第戎芥末了,可见那就是勃艮第的产品了。
在博讷就有一家好几百年历史的芥末厂,真该去看看。超市里都有买这种好吃的黄芥末的,看到这个游记的亲们可以买一点常常。
安青桔和安初遇也点了后面的甜品。为了中和前面牛肉的油腻,人家推荐的甜品都是带草莓或者覆盆子的慕斯啊、派一类,有点酸酸的口味,正好中和前面的油腻,真正好呀。
在酒店的时候,服务员就提醒安青桔和安初遇。天黑后不要忘记再去博讷老城看看,那里有灯光表演。安青桔和安初遇这顿
请收藏:https://m.10tran.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)