着糖糖吃得好开心的样子,就知道糖糖作为一只老鼠是挺爱吃猫的。
纳兰涩琪拍着桌子就清澈娇喊,一副谁跟姐姐过不去,就让谁不好过的傲娇:“那盆清蒸大闸蟹全部都是考拉我的,谁敢抢就是大坏蛋!考拉不跟坏蛋做朋友。”
秦仁和云落都让着考拉,把清蒸大闸蟹那一大盆送到考拉面前,好方便世界级影视歌三栖大明星开吃。秦仁则是用筷子夹了一只碳烤大闸蟹到云落餐盘中,自己也夹了只,拿起吃大闸蟹的几种工具,一边吃一边给云落讲解如何使用。
“大闸蟹吃起来味道很好,就是想要吃的完整,成为一个合格的吃蟹美食家,还是要注意一些工具运用的。阿落你看吃蟹爪的时候,需要工具剪刀,用剪刀剪掉螃蟹的蟹爪,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出。”
秦仁用剪刀剪下大闸蟹的蟹爪,又拿起一把剪刀剪蟹爪,这么点时间,考拉已经吃掉了一整只大闸蟹了,吃空的蟹壳摆在一旁,那真的是仿佛艺术品,不带一点蟹肉残留的。
“食用蟹爪时,用剪刀把蟹爪剪成三段,最末一截的蟹爪尖部或细扁的竹签可充当工具。先用蟹爪尖细的那一头把蟹爪中段的肉捅出来,再用蟹爪尖粗的那一头把蟹爪前段的肉捅出来。阿落你看考拉吃好的那只大闸蟹,蟹爪一看就能透明。”
纳兰涩琪娇俏的哼了一声,美眸顾盼,还总是喜欢挑衅的看着云落。云落却很是安静,不等到秦仁讲解清楚如何吃大闸蟹,是不会胡乱动手被考拉逮着机会嘲笑的。
“一只大闸蟹的蟹钳里的蟹肉很是鲜嫩美味,是不可错过的。吃蟹钳要用剪刀,吃蟹钳也分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后的那只钳子,技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整的分开了。”
秦仁一边娓娓道来,一边吃着大闸蟹,什么也没耽误,只是动作优雅,速度较慢,方便云落观察学习。秦仁可是瞧出来自家妹妹看云落的眼神不对劲了,虽然是恶作剧的带点恨意的眼神,可是男女之间不就那点破事嘛,有恨意就有好奇才会有喜欢啊。
其实秦仁同学是三妻四妾的华国传统文化捍卫者,只是他就爱楚可人楚可爱两个,倒是不会再去娶其他的姑娘当老婆。
“吃蟹盖要用到小勺,将蟹掩,即蟹肚脐部分的一小块盖去掉,顺势揭开蟹盖。然后先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。中间那个呈三角锥形的是蟹胃,这个部位不要吮破。应该丢掉不吃。”
纳兰涩琪又利落的吃掉了一只大闸蟹,云落不用秦仁接着讲解。就已经从考拉身上学到了如何优雅的吃光一
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