鲭鱼个头不小,但也不是什么极品!
所以整船的人,三十来个人,没有太兴奋的表情!
常规的干活!
其实,搬运到舱内,也是挺累的一个活儿!
胖子不能干了,略带愧疚之色!
而小五在指挥大家猛干!
大家常规劳作,所以劲头也还行!
只是,没有什么新鲜刺激感,边聊天,边干活!
一般来讲,一对小型拖网渔船,形成了双拖渔船,那么员工就是24个人到28个人之间!
包括船长大副等岗位!
其中船长分为头船船长和二船船长!
二船船长听命于头船的船长,也就是所谓的大船长!
而丁兆天的这一艘船,自然不同于普通的拖网船只,机械自动化更加的牛!
但是大家还是需要做一定的搬运工作的!
不是全部用自动化的类似吸管的设备吸入舱内!
丁兆天并不亲自干活,而是在船长室内,想下一步该怎么走!
之后,船只来到东南亚以东的热带区域,在那里,丁兆天又决定下网了!
丁兆天这次倒是没开启什么感知力,而是看探鱼器的提示,知道附近中上层水域,是有热带鱼的!
其实,热带鱼种类很多,完全不比温带少!
比如常见的带鱼,白鲳鱼黑鲳鱼什么的!
这一网下去,又是好多的海鳗鱼和青占鱼!
收网后,丁兆天告诉大家,最近几天内不再下网,直接去非洲,绕过南部去西非岩石区!
胖子叫道:“老丁,你还真为了古大力去看非洲企鹅啊?”
丁兆天说道:“去看看吧,除非是遇到大型鱼群,或者鲸鱼什么的,否则我们直接航行过去,节省时间!”
大家点头!
赵定邦说道:“今天主菜,做鳗鱼饭吧!”
大家都表示同意!
因为鳗鱼最新鲜嘛,青占鱼相对来说,吸引力不大!
丁兆天记忆中自己并未吃过正宗鳗鱼饭!
也感兴趣!
小五问道:“我是不会做的,小赵厨师,看你的水平了,我就是跟着打个下手!”
赵定邦说道:“把鳗鱼洗干净,放入温水之中,略微烫一下,切除头和尾巴,对切开鱼肚子!你来做这个!”
丁兆天笑道:“大家没事的时候都跟着学一下!”
阿牛不怎么说话,这时候问道:“赵定邦不是说他要继续在船上服务吗?既然如此,我们就没必要学做饭了吧?”
大家笑起来!
丁兆天仔细看去,赵定邦把头尾去掉,切开,对半切,然后加了料酒什么的,腌制了十几分钟,然后边聊天,边麻利的切葱花!
锅里,倒入三大勺子花生油,放入鳗鱼,煎鱼,煎到两面发黄,盛起来!
然后,炒一炒葱花!
放入煎好的鳗鱼块!
加入一定佐料,和一定清水!
大火烧开后,改用小火,烧到鳗鱼入味!
再转大火烧熟即可!
丁兆天闲来无事,也跟着学,厨房里三
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