十个一米五直径的大竹盘,上头都是晾的红薯浆,在地上又挖了不少火坑,让人烧了些火,火不大,又用四面有孔的罩子罩着,只是让余温慢慢烘干那些红薯浆。
“家中还剩多少红薯没有打磨?”刘稻香微微皱眉。
吴姑姑又答:“家里到不曾有什么存货,差不多头天拉来的,第二天便打磨成浆了,都吊在那里让水滴干些,再摊在大竹盘上慢慢烘的。”
“家里的地儿终归是小了点,还有哪些村子的红薯不曾收上来?”刘稻香原先问过薛大河,他也不曾想到今年红薯高产,原本以为只有几十万斤,如今一个乡都能收上来几百万斤红薯,而连山镇下面有五个乡。
刘稻香差不多能收够三千万斤新鲜红薯,然而加工后只得红薯粉沫只有三百万斤,再制成粉条,除掉中间的损耗,差不多一斤干粉能得九两多的粉条。
“还有差不多两个乡的不曾收上来,大家都是换着工儿帮忙挖,只等着咱们这边开口,那边就能把红薯都给挖了出来。”农户这般计较,无非是先挖出来搁在家中的红薯容易失去水分,从而,少了斤两。
刘稻香不与计较这些,便与吴姑姑说道:“今儿已是二十一,离过年也不过只有九日,无论如何要在正月末把这些红薯粉烘干。”
“姑娘,快要过小年了,村里的人手虽足够多,但未必人人都乐意来帮忙,一个是忙着要置办年货,一个是村里人如今手头宽裕了不少。”
她在心里略微盘算了一下,说道:“你回去问问大家,看能不能再添些人,每日夜里不停,轮流着干活,若是夜晚当值的,每晚多给五文钱的工钱,回头我给我小舅舅写封信,看青州可还有庄子可卖,我打算在青州置办个庄子,到时,把干红薯粉移至青州,在那边制成红薯粉再分往青州各地。”
如此一来,到是方便了张裕德快速发货。
“姑娘,要不要再在这附近添些土地种红薯?”吴姑姑觉得不如自己多置些地来得好。
刘稻香轻轻摇摇头:“咱十里八乡的乡亲也不过是赚个辛苦钱,况且,我又不能把天下的钱赚尽,到不于让些利出来惠及乡亲们。”
红薯粉虽不是暴利,但胜在受众面积颇大,口感好又能饱肚。
一般手中稍有些钱的,也是能称上一两斤回家吃上一段时日。
她算过帐了,明年,她应该能分好几千两银票,到得明年秋后,只怕种红薯的人家会越来越多。
“对了,春娇,回头你去镇长爷爷家,就说是我请他和黄大奶奶来家中吃晚饭,我有事相商。”
刘稻香歇了会儿,便又按排人把前面的左右东厢房给收拾出来,好在当时这屋里的地面是铺的青石板又是用的青砖墙,只要把木门的背面安上些铜片儿包上,就可防止老鼠进来。
她一通
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