,中午她还是要做饭的,不过她负责的就只是他们一家人的饭菜,倒是并不辛苦。
她找到了一些野韭菜、树头菜还有香椿,就带着回去了。而周老爷子还在和何洪生商量种地的事。
树头菜应该算是野菜之王了,其实周清妩想过这里会有,却是没有想到今天自己就找到了,路上就已经想好了做些什么了。
回去后,看着赵老三等人还是热火朝天的,周清妩抿嘴一笑。
赵老三看着周清妩背着筐子过来,眼睛一亮:“周姑娘准备做午饭了吗?”
周清妩笑眯眯的:“对啊,找到了一些树头菜还有香椿,一样做汤,一样凉拌。”
说这话,周清妩去看了熏烤的地方,为了保证留住烟,那搭建的棚子周围都围上了草帘子。
周清妩不禁夸赞:“这样好,这样熏烤的一定质量好。”
被夸赞了,何放很高兴:“我手底下的人都手巧,会什么的都有,其中就有一个人草帘子草垫子的都会编织,过来后闲来无事编织了一些,倒是现在派上用场了。”
虽然不是所有的棚子都有,但有心思就很好。
一切进行的很顺利,周清妩就去做菜了,赵老三吩咐了手底下的人去准备中午饭也跟着周清妩进了厨房,那些人看着赵老三的劲头儿都无语的摇摇头,这家伙对做饭都已经魔怔了。
树头菜和香椿都要焯水,这个周大太太就能做了,周清妩就先处理野韭菜,准备用来炒鸡蛋,她采摘的野韭菜比较多,周清妩已经开始考虑晚上的时候就做韭菜盒子,赵老三送过来的十多斤的虾皮虾米也不能一直放在那里。
早晨出门的时候她就小火慢炖了猪筒骨,现在直接将焯水过的树头菜放进去,煮一会儿就是菜头汤;香椿焯水后直接加上各种调料凉拌就可以了,她还卤煮了辣味的猪头肉,此时找了猪耳朵切了一盘,三菜一汤,好像有些少,但是分量足够,一家人吃绝对绰绰有余了。
周大太太笑着对女儿说道:“看你的样子是喜欢这里的。”女儿的情绪作为母亲周大太太还是能感知到的。
周清妩就笑:“可不是,这里虽然还是荒芜的,但我觉得以后会有很多希望。”
主食就是馒头,赵老三一行人做菜味道实在难以形容,但力气大的缘故,做出来的馒头倒是松软又劲道,反正周清妩有自知之明,知道依照自己的手艺是绝对做不到的。
让周清妩没有想到的时候午饭的时候何洪生跟着过来了,笑呵呵的:“侄女的手艺好,我就舔着脸跟着沾光了。”
都这样说了,她能说什么呢,周清妩只能笑笑,这何洪生倒是已经毫不客气的称呼她为“侄女”了,看来是想着以后经常蹭饭的。
周老爷子就说道:“阿妩一向喜欢做菜,倒也自己折腾出来成就了,我们作为长辈天天让她做饭说实话也心疼,就想着步入正轨后就让她歇着了。”
意思很明显,周家不是随随便便的人家,周家的姑娘也不是厨娘,只是现在情况特殊,所以他们家姑娘受委屈了。
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