烤鱼,钓不上来就吃干粮喝开水,也算小过了一把瘾,也就仗着有那么个小帐篷和小炭炉在,不然俩人谁也扛不起四九城这寒风。
正月初五,街道办也算是正式上班了,这就是厨师的好处,别人年前年后的放假这几天,一人轮了一个班,许大春就一天都没有,得劲儿。
“过年好许师傅。”
“过年好过年好。”
“刘茜同志过年好啊,又漂亮了。”
“哎呀,别瞎说,许师傅过年好哈。”
“这可不是瞎说,你看门卫大爷看得都流鼻血了。”
“你哥小兔崽子又编排我,老子这是炕烧大了上火呢,别跑。”
门卫大爷拎着笤帚疙瘩从门卫室出来追着许大春跑。
“哈哈哈哈。”
内容未完,下一页继续阅读“哈哈哈。”
院子里一片欢声笑语,就算平时有点矛盾的人,大正月的也没人会怎么样,跟谁都是笑脸相迎说着吉祥话。
许大春来到厨房,带着一老一新两个杂工开始搞卫生,倒也没什么麻烦活儿,主要就是一些灰尘,刷刷锅擦擦桌子之类的,粮食还有,蔬菜一会会有人送过来,堂堂街道办,这点排面儿还是有的,除了肉和一些特殊的调料是许大春去搞定,剩下的都是送过来的。
今儿也是肉菜,过年第一天上班,咋着不得整点好的,给大家伙儿开个好年,刚十点钟,菜就已经下锅开始炖了,土豆炖牛肉,时间不长不好吃,灶里火还旺,反正街道办不缺柴火。
大火炖到十二点,中间添了好几次汤,不然早就干锅了,香味早就飘的满院子都是,上班第一天本来就没什么正经工作,一群人没啥事儿都揣着袖子在食堂窗口站着闻味儿呢。
“这许师傅就是厉害啊,过完年第一天上班就让咱们吃肉。”
“可不是,我隔壁家邻居,过年都没吃上肉,有钱,买不着,好家伙,早晨起床就去排队,到那一看,那队伍都干出二里地去了。”
“可别说了,要不是年前托许师傅弄了肉,我家今年也吃不上,好么,天没亮我就去排队了,本来排队伍前头,刚进去又让人给挤出来了。”
“嘿,我跟你们说啊,你们就是心里没谱,这大冬天的肉又坏不了,我小年儿时候就跟许师傅买了十斤肉,给我家孩子吃的那叫一个美,过年酸菜猪肉的饺子吃了个过瘾。”
“就你小子心眼多,咋不叫上我呢。”
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