我得想办法寻找替代。”
“我知道你这里有养殖的海鲜,刚刚看到银鲳鱼,金鲳鱼不错,大约有一斤了。我准备买一些回去,让厨师做,请老饕们过来尝尝。”
韩小蕊笑笑,“昨天你给我打电话,我以为你还要等两天,没想到这么快就来了。”
“行,我让人把各种海鲜,能卖的,给你收拾一些。这些是样品,送你,不要钱。”
张光南也不跟韩小蕊客气,“多谢韩老板,本来我以为养殖的会跟野生的相差很大,可我刚才看了,并不太大,我差点都没看出来。”
韩小蕊笑笑,“就算看不出来,也要跟食客说清楚,这是养殖的,不能弄虚作假。即使养殖的,味道也不差。”
“另外,我已经给质检部门送去检查,回头我打电话问。如果结果出来了,我给你送去,跟老客们说清楚,让他们放心吃。”
张光南诧异,“你已经送检了?想的真周到,本来我还想送检呢。既然你做了,那我就不做了。”
“入口的东西,当然要经过检测,不能大意。”韩小蕊坚持己见,“另外,海鲜养殖规模,我们即使扩大,也不会大太多。以后主要方向,在于鱼苗。”
这时候,李教授过来了,眉开眼笑,“小韩,今年咱们自主研究的大黄鱼苗生长良好,研究其生长过程中需要注意的地方。”
“另外,黄唇鱼的幼鱼也长得极好。再过一个月,就准备放入大海养殖箱里。希望这次能顺利。”
听到这话,张光南激动,“大黄鱼和黄唇鱼也能养殖吗?”
“能,怎么就不能呢?”李教授回答,“现在正在研究,用不了几年,养殖技术就能成熟了。”
张光南眼睛一亮,“真好,好海鲜越来越少。以后生活水平高,海面的需求量,越来越多,以后养殖海鲜将会是禁渔期间最好的替补。”
李教授说:“咱们国家的海洋政策,从来就不是无穷无尽的索求,大海即使再大,海里的生物,也是有限的。”
“养鱼,才是最后解决老百姓海鲜需求的主流方式。从严格执行禁渔期,到远洋捕捞,都不是盲目扩张,咱们是对大海负责的国家。”
“现在还有小黄鱼,黄姑鱼,总之黄鱼八兄弟,还有鲳鱼等味道好的海鲜,都是我们研究的重点。”
“等培养出来好鱼苗,就会推广出去。靠山吃山,靠海吃海。养殖海鲜的市场很广阔。”
实际情况,也的确如此。
有禁渔期在,就不能保证纯野生的,转型很有必要。
第二天,韩小蕊打电话给陈宇鹏,得知检测报告已经出来了。
韩小蕊让武瑶开车,送她亲自拿。
“我报告呢?”韩小蕊在办事大厅,没找到金山湾海产养殖公司送检的检测报告。
工作人员见状,“您找哪个?”
韩小蕊回答:“金山湾海产养殖公司送检的,我打电话说已经检测报告已经出来了,能来拿了。”
工作人员听到这话,连忙站起来,笑道:“那份报告在我们吴主任那里,他交代,一定要把你请到办公室里。”
韩小蕊狐疑,“怎么了?检测报告有问题吗?”
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