看着锅里的油温度越来越高,直到有七八成热的时候,又急急地转身把刚才自己切成块的土豆端了过来。
把盆里的土豆一股脑的倒了进去,拿着大大的漏勺,在锅里翻搅着。
早在先前就嘱咐了庞煜大火烧,这会正好趁着大火把土豆炸至表面起皱,略微有些焦黄,才又捞了出来,装在一个盘子里备用。
趁着把锅里的油舀出来一些,趁着锅里的油,放进葱姜蒜和八角,锅铲上下翻飞,把这些料爆香。随后把鸡块放了进去。
等到锅里的鸡肉稍干时,又忙拿起水瓢,往里头加了些清水,又等了一会,酱油、豆瓣酱、盐这些东西也依次加了进去。锅一盖,就等着烧开了。
等锅上冒了大气,又等了一刻钟的功夫,李香草掀开锅盖把炸好的土豆放了进去。
吩咐看着锅直冒口水的庞煜,把火转小,又焖了一刻钟左右。
闻着越来越香的香味,李香草嘴里也是泛起了唾液,暗暗地吞了吞口水,瞥了眼没出息的庞煜。
看着李香草的表情,庞煜就知道这小丫头片子一定又是在腹诽自己呢,从她嘴里定是没有好话出来。
转了转眼珠,招手把稳稳坐着的俊安叫了过来,笑眯眯的诱哄道:“安安呐!你大姐做得鸡香不香啊?你是不是流口水了啊?”
正好被庞煜说在了心上,俊安红着脸呐呐的点了点头,轻声道:“香!”
李香草犹如护崽的老母鸡,张开手,把俊安护在了身后。
这家伙从来就不安好心,我家安安这么老实,哪是这狐狸的对手,明儿就叫安安离他远些,省得带坏了安安。
说笑间,李香草转身掀开了盖子,拿着锅铲伸进锅里,捞上来一块鸡肉,放在一个小碗里,又拿了一双筷子,递给安安,笑道:“安安先替大姐尝尝咸不咸?”
俊安看了看自家大姐,又抬眼看了看庞煜,垂着眉,接过了李香草递过来的碗。端着碗,慢慢的走到庞煜跟前,笑眯眯的开口说:“大哥哥吃!”
原本对李香草有些不满的庞煜,看着自己跟前,双手举着碗筷的小俊安,一句话也说不出来了。只感觉嗓子有些发堵,掩饰的笑了笑,接过碗筷。
左手端着碗,右手夹了碗里的鸡块,笑着伸向了俊安。
“安安吃。大哥哥鼻子有些不通,说不定尝不出来味道呢。”
俊安定定的看着庞煜,缓缓张开了嘴,细细的咀嚼着嘴里的鸡块,笑弯了眉。
咽下鸡块,朝灼灼的看着自己的两人点点头,回道:“大姐,不咸不淡正好呢。”
李香草摸摸俊安的脑袋,笑了笑。转身把锅里的土豆鸡块盛了出来,端到案板上,插了根筷子,沾了点汤汁尝了尝,确实如安安所说,不咸不淡刚刚好。
又把菜板上切好的芫茜洒在了上头,青绿绿的芫茜洒在盆里的土豆鸡块上,映
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