米制出来的甜品,已经是比较贵重的美味食品了,就连皇子们都不一定想吃就能吃到。
这是因为甘蔗制糖法在这个时候才刚从国外传入不久,所以被称之为“石蜜”的蔗糖还很不普及,别说是一般老百姓们根本见不到了,就连达官贵人都难以吃上蔗糖。
而在这种情况之下,麦芽糖就有很强的代替作用了,须知喜欢吃甜食乃是人类的天性,不管是大唐人民还是天朝人民,都非常的喜爱甜食,特别是李治和豫章这样的小孩子!
虽说麦芽糖的甜度不如蜂蜜和蔗糖,但胜在口感非常的粘软,算是别有一番风味,李治光是想象了一下麦芽糖的味道,就和隔壁的小皇子们一起馋哭了。
终于,现场的小孩子们在满脸的痛苦表情之中,如同上刑一样开始喝屠苏酒,整个场面惨不忍睹。
李祐则一边吃五辛盘,一边看着他们鬼哭狼嚎,虽然不用喝屠苏酒了,但李祐此刻也高兴不起来,因为这五辛盘也贼难吃啊!
所以说你们古人是怎么回事?为什么大过年的老要弄些难吃的玩意?
这五辛盘又叫做春盘,基本是元日喝酒时的标配,乃是由五种有辛辣气味的蔬菜拼成,以发散五脏中的陈气。
光是看着盘子里那一片青青绿绿的生辣气冲天,李祐就吃的双目无神,五辛盘里分别放着五种蔬菜,乃是大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽,可以预见都非常难吃。
毕竟这些食材,都是要经过料理烹饪之后,才能好吃起来,只可惜风俗里的吃五辛盘,也不是为了能好吃,而是为了发散五脏郁气,预防时疫不闹病。
李祐估计在胶牙饧、花椒酒、柏叶酒、五辛盘、屠苏酒等传统的食品和饮料,也就只有胶牙饧好吃了。
这时屠苏酒已经轮到在场地位最高的李世民喝下,这最后喝下的人又被称为蓝尾,白居易就说过“岁盏后推蓝尾酒,春盘先劝胶牙饧”。
随后的环节,自然是一群小孩子们又开始龇牙咧嘴的吃五辛盘,就在此时,李祐见到李世民起身离开。
“父皇,您要去哪里?”
李祐也跟着起来,刚好可以借此机会脱离这个难吃地狱。
李世民看了看他,说道:“朕要去换上新的龙袍了,等会就该是元日大朝会,你作为尚书令也是要参加的。”
李祐这才想起来,照例在正月初一的这一天,大唐皇帝要换上崭新的龙袍,接受衣着光鲜的百官朝贺——也就是大朝会!
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