餐了。
其实主食凉皮是现成的,要动手弄的也就只有饭后的甜点而已,而焦糖布丁做起来很简单,也用不了多少时间。
制作的流程没什么太大的不同,只不过今天刚拿到了美食漏勺,可以将牛奶和蛋液的混合液过滤一下。
林烨将混合液反复过滤了两次,将颗粒和起泡都过滤掉,然后才倒入杯子里面,封上薄膜开始蒸。
在等待布丁蒸好的时候,林烨发现他又忘了将牛筋草草穂给收起来了。于是他便走过去,将这些草穂都收拾起来,这一收拾,他发现出乎意料的,这些黄金草穂,其实已经完全干透了,这比他想的可快了很多。
其实这很正常,黄金草穂毕竟不是草株,本身含水量就比较少,再加上林烨本身选择的,就是完全成熟的草穂,自然含水量就更少,所以才会这么快干透。
既然已经完全晒好了,林烨自然是收回到屋里去了,今晚吃完甜点后,可以试着煮点来喝喝,看看这凉茶的效果如何。
折腾完这些,焦糖布丁也蒸好了,将布丁取出锅,放到菜刀冰镇上,林烨便到乔丰房前叫他们父女吃饭了。
“乔哥,琦琦,出来吃晚饭了。”
“叶子哥哥,我来了,哈哈哈!”林烨刚喊完,小丫头就欢快的跑了出来,扑到了林烨身上。
至于乔丰则是应了一声以后,稍晚于琦琦一步,掀开门帘走了出来。
一起吃晚饭已经不是第一次了,大家也没有什么客套的,端起凉皮就吃了起来,当然其中也少不了闲聊。
乔丰说说自己药剂试验的事情,林烨分享一下自己荒野直播,寻找食材遇到的趣事。
吃完凉皮,那边甜点也冰镇好了,林烨就把布丁拿过来分了分。
这刚吃完两口,林烨才想起来牛筋草草穂他还没煮上呢,于是放下布丁,跟乔丰说道:
“诶,差点忘了,上次我不是在乔哥你那,摘了不少黄金牛筋草草穂的,今天已经晒制好了,我去煮一点出来,喝喝看味道怎么样?”
说完,林烨便回到了自己的屋里,抓了一把晒干了的草穂,估摸了一下,觉得够煮三杯水的份量,就重新回到了小院。
将煮水壶放到星灶上,加入适量的水,星灶调到煮水模式。
很快的,水壶里的水就沸腾了,这个时候,林烨再把黄金草穂放入到煮水壶,盖上盖子,等待他重新沸腾。
因为水开了之后,还要再煮一会,草穂才会出味道,所以还需要等待一下,于是林烨就重新坐回了饭桌。
拿起刚没吃完的布丁,一边吃一边说:
“还得再煮一会,等它里面的味道出来才行。”
“嗯嗯,不急。”乔丰说道。
这边林烨吃完布丁了,那头煮的黄金草穂也沸腾有一会了,林烨便靠前揭开盖子,看看情况如何。
一阵水汽后,可以看到水壶里面的清水,已经呈现淡淡的茶黄色了,林烨知道这是已经煮好了。
于是他关闭了星灶,取出调味瓶,往水壶里加了一点点白糖,然后用筷子搅拌了一下。
看系统的提示就知道,这草穂煎的水,应该是没什么味道的,所以他便加了点白糖。
最后林烨拿出三个杯子,隔着美食漏勺变成的细筛子,将黄金草穂水倒入了其中。
然后端着这三杯凉茶,林烨来到了乔丰父女面前。
请收藏:https://m.10tran.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)