是可以食用的,其实这中柑橘已经干燥的果皮,在旧纪元也是被称作陈皮的,在我们粤省也常常用来做菜!”
林烨开口解释道,然后又将陈皮相关的知识,也都对观众们做了一些介绍。陈皮其实说起来就是柑橘类成熟水果的表皮,晾晒干燥形成的。
前世的陈皮中,一般认为广陈皮,也就是粤省地区产出的陈皮,而广陈皮中,品质最好的又属新会陈皮了。
早在唐朝的时候,就已经有关于陈皮的记载了,而据说新会这地方种柑取皮制作陈皮,到林烨穿越的时候,也有七百多年的时间了,可以说是历史悠久了。
而说了也巧,这烈火金桔变异前的茶枝柑,也叫新会柑,正是前世新会地区制作陈皮的主要取皮品种。
另外同样是新会陈皮,其实根据摘果时间不同,也是有分品种的,一般在在农历立秋到寒露之间摘果取皮制作的,叫作柑青皮,因为果实还没成熟,所以这种陈皮味道会有些苦涩,常被用来煲凉茶或者泡茶。
像是前世很流行的小青柑类的茶,还有一些加陈皮的普洱茶,用得就是这柑青皮了。
而寒露到小雪之间采摘制作的,则被称作是微红皮,这时果实已经成熟了的,所以相对柑青皮它少了一些苦涩,多了一些甜味,除了可以做药以外,也可以用来做调料。
前世一般做菜,特别是做肉菜的时候,用到得陈皮,一般就都是它了。
还有最后一种就是大红皮了,它是用小雪至小寒期间,采摘的完全熟透的果实取皮制作的,自然它涩味最轻,甜味也最高。
它倒是煲药、食膳、泡茶都可以,不过因为糖分高,却是最难保存好。
林烨现在看到的,挂在烈火金桔树上的,按理来说,应该也是属于大红皮的范畴,毕竟一般只有熟透了的果子,才会更容易吸引一些鸟兽啄食一空的。
当然能不能算得上陈皮,还是要看它们能不能达标,毕竟前世一般的需要干燥后,陈化三年以上,才能叫做陈皮。
现在这世界已经变异,所以需要陈化时间还是有待确定的,也就是说一切还是要靠质量来说话。
跟观众都说清楚之后,在观众的催促下,林烨很快就来到烈火金桔林的边缘了。
他并没有走进林子里去,树枝干上的树刺和果实上的火焰,可都不是好对付的,直接进去爬树采摘的话,少不了要小心翼翼地,留意不被它们伤害到。
不过林烨现在有更好的办法,躲开它们的威胁,毕竟林烨现在要摘取的只是那些空壳,而不是果实。
它们可没有火焰在身,也不怕掉下来摔坏,林烨完全可以远远的一箭将它们射下来,之后再去树下,将它们都捡出来就是了。
说干就干,林烨取出紫竹牛角弓,瞄准一个空壳,一记流火就射了出去,然后就看到那橙红的果皮掉落了下来。
林烨用流火而不是用心弦,除了因为有紫竹牛角弓的加成,流火的威力足够射断果蒂外。
更重要的是心弦这技能,林烨还需要靠紫竹豺牙箭才能释放出来,而这样的情况下,箭枝射出去后,想要回收,却不是那么容易的事情了。
射断果蒂后,箭枝会飞向何处是不确定,找都难找,更不用说那是在烈火金桔林里面,一不留神很可能就会被扎一下,或者烫一下。
也就是说,如果射出的是紫竹豺牙箭,那很可能就收不回来了。
要知道每一枝紫竹豺牙箭,价格可都不便宜,可以说就是一枝枝的信用点。
林烨自然是不会这样糟蹋信用点的,所以直接魂力凝聚的流火,无疑是最适合这种情况的。
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