的话,是人都会对吃老鼠肉有些抗拒的。
不要说粤省人不会抗拒,老鼠、蟑螂什么都敢吃,那其实是偏见,至少林烨这个土生土长的粤省人,在前世就对老鼠肉是抵触的,他身边的很多人也是抵触的。
而且粤省人会吃的老鼠和蟑螂,跟外地人认为的,其实是不太一样的,这里的老鼠指的是山老鼠、水老鼠之类的,也就是一般普通话里说的田鼠,只是这边的人都习惯说是老鼠而已。家鼠这东西,除了未开眼的老鼠崽,人们觉得它还不会脏,会用来泡酒或者做叫三吱外,粤省人也是不会碰的,理由自然也是知道它们脏,可能携带病菌什么的。
这两者一个是仓鼠科动物,一个是鼠科动物,虽然名字和外观都很像,但其实在生物学上来说,差别可就大了去了。
至于说吃蟑螂,那就更是无稽之谈了,林烨前世从出生到穿越,那长的一段时间,就没见过吃蟑螂的,只是在粤省这地方,龙虱这东西一般被叫做水甴曱,也就是水蟑螂,估计也就是因为这样,所以才会被说出吃蟑螂了。
然而事实是这两者不但外观根本不一样,而且连远亲亲都说不上,一个是鞘翅目龙虱科,一个是蜚蠊目蜚蠊科,只是都属于昆虫纲而已,这中间的差距,可以想象有多大了。
当然这些念头,只是是在林烨看到观众没有抵触鳞尾掘地鼠的时候,脑海中一闪而过的,他并没有过多的在意。
毕竟这世界在林烨穿越之前,大家吃的都是科氏提供的食品,根本就没有这种饮食偏见,也就不存在跟观众说明的问题了。
“处理方法很简单,就是褪毛去掉内脏后,砍掉脑袋、尾巴和爪子,就可以用来烹饪了!”林烨介绍道。
“至于钟村嘛,倒不是庇护所的名字,那是旧纪元粤省的一个地方,钟村三宝就是他们那里的特色食品,桂花蝉、龙虱和吊烧田鼠,正好跟今天收获的三样食材一样对应,只是可惜现在钟村这地方,肯定是荒废在荒野了!”
介绍完鳞尾掘地鼠的处理办法后,林烨又跟观众解释了下钟村三宝是什么,观众感兴趣,林烨自然还是要提一嘴的。
“吊烧田鼠?吊起来烧么?感觉这做法好残忍的样子啊?”
“这有啥残忍的,肯定是先猎杀了的啊,感觉也就跟烤肉没什么区别吧?”
“就是,只是不知道这鳞尾掘地鼠吊烧出来后,味道怎么样?”
“应该好吃的吧,不然也不会冠上被称作一个地方的一宝了!”
龙虱和桂花蝉中午的时候,林烨已经介绍过了,所以观众比较好奇的自然是这新食材新做法了。
“还真别说,在旧纪元做吊烧田鼠很多的还真是吊起来烧,也就是烤的,不过吊烧做法并不是只是吊起来烤那么简单,还是有一些别的步骤的,有机会我就会做出来的。”
“至于现在嘛,我们还是多光顾几块空地,多收集一些食材先!”
回答了下观众的疑惑后,林烨便启动飞板,往旁边的空地飞了过去,准备继续猎杀鳞尾掘地鼠。
至于说地下鳞尾掘地鼠储存的阴阳糯稻,林烨则没有去理会,毕竟他之前收割的阴阳糯稻,数量已经够多了,没必要在浪费时间去挖它们出来。
嗯或许等稻田都被收割完后,倒是可以公布一下这个情况,让还没获得阴阳糯稻的人,能有机会获得它们。
飞到另外一块空地后,分析仪给出的信息反馈,跟之前没有什么大的区别,所以林烨便按着之前的办法进行猎杀。
唯一不同的是,林烨现在已经知道会有另一只偷袭的情况,所以他现在是拿桑柘槊挑出被猎杀的鳞尾掘地鼠,等另一只突然冲出来的时候,顺势一箭就将它也猎杀了。
有了准备后,别说是受伤的危险,林烨应对起来都是轻松地不得了。
所以这打田鼠的游戏,林烨倒是玩得有点不亦乐乎。
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