林小婉没敢让郭承翎在厨房多呆,择好了菜,便打发他去张屠户家里打些肉和排骨回来。顺便告诉刘氏,晚上来他们这边吃饭,翁婿两人可以小酌一口。
她知道林振这一天在地里忙活,喝些酒再睡,会更香甜一些。
林小婉交代:“肉要五花肉,就是那种三层肉,再买一些精肉。排骨买两三条就可以。”
郭承翎哪能不知道林小婉那点心思,不多说什么,顺着她的意思,笑着说了一声‘等我回来’,然后便出了门。
林小婉看都没看一眼,只顾着自己在那里切菜配菜。等做完了,看着这些配菜,便思考起来应该做些什么。
茄子、土豆和青椒,可以来一份地三鲜。
豆角的话,干煸豆角最好,放一点干辣椒,味道真是让人回味。
鸡蛋的话,蒸一个鸡蛋羹。
凉拌一个苦瓜,素炒一个丝瓜。
等肉来了,再做五花肉,炖一个排骨汤……
林小婉想着,口水都忍不住流下来了。这样的生活,才叫生活嘛。
有钱赚,有好吃的。不用加班,没有熬夜,也没什么严峻的社会矛盾,现在最多也就是邻里之间的嫉妒引起的争执。
无伤大雅。
林小婉不想想这些,把它们从脑袋里甩净,捏着下巴,又说:茄子的话,做一个肉末茄子也是不错的。
怎么做都觉得好。
食材新鲜无农药,天然生长味道好。虽然只能吃时令蔬菜,但这个季节蔬菜还是挺丰富的。也只有到了冬天才没几种菜可以吃。
不过猪肉也能炖粉条……这个东北炖菜可是相当有名了。
晚些时候,可以灌点香肠。反正经过对这里的了解,林小婉知道,肠衣可是从来没利用过的。想来,应该很容易就弄到手。
想起香肠,林小婉便想起一则记载。
《故都食物百咏》中说:“猪肠红粉一时煎,辣蒜咸盐说美鲜。已腐油腥同腊味,屠门大嚼亦堪怜。
可见是何等美味。
“啊……好想吃。”林小婉闭着眼睛,一副回味无穷的样子。
不知道何时刘氏已经从外面进来,看到林小婉的样子,问道:“想吃什么呀?怎么口水都流下来了。”
林小婉被吓了一跳,回过神惊慌的看了刘氏一眼,拍着胸脯道:“娘您什么时候进来的?怎么一点声音都没有?”
刘氏假意嗔怪:“我在外面喉咙都快喊破了,你都没听到。你自己在这里出神,还好意思说我没声音。”
“我在想要做什么好吃的嘛。”林小婉道,又问,“您怎么这么早就过来了?我爹呢?”
刘氏走到林小婉旁边,边看着准备好的那些菜,边说:“你爹还没回来,承翎过去跟我说晚上来你们这里吃饭,我在家里也没事,就早些过来,帮帮你的忙。”
“没什么好帮的,你看我都弄好了。”林小婉得意的说道,拉着刘氏向外走,说
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