要抓龙虾很容易,每块水田里面都有很多。
李闲鱼到了旁边一块暂时空着的水田里。
就在这块田里抓了。
抓龙虾主要有两种方式。
第一,直接把手伸进龙虾洞里去抓。
大部分龙虾洞都能够抓到。
只有少部分打得太深的龙虾洞没有办法。
第二,在水里直接摸。
就像摸鱼一样。比鱼要好摸一点。
除此之外,也可以钓龙虾。
水比较深的沟渠,又或是堰塘,都是钓龙虾的好地方。
一下午钓个十来斤完全没有问题。
李闲鱼刚下到田里,就发现了一个龙虾洞。
洞口被新鲜的淤泥覆盖了一大半。
这是洞里有龙虾的显著标志。
用手扒开淤泥,露出里面比拳头还大的洞口。
这么大的洞口里面的龙虾应该不小。
直接伸手进去,顺着洞往下。
洞大,手前进的非常顺利。很快就摸到了里面的龙虾。
龙虾在洞里一般都是头部朝向洞口。
所以,手基本上都是最先摸到龙虾的大钳子。
要小心一点不要被大钳子夹住。
然后想办法捏住大钳子。这样就可以将龙虾拖出来了。
经验丰富的李闲鱼很快就捏住了龙虾的大钳子,将其拖了出来。
在水里洗一洗。
个头的确不小。
丢进桶里。然后又再一次伸手进洞。
一个龙虾洞里很多时候都有两只,一公一母。
果然,李闲鱼很快又摸到一对大钳子。
将其拖出来。
这一只的个头和先前那只差不多,但钳子要小一些,应该是母虾。
将尾部掰直,看看腹部,果然是母的。
龙虾的公母看腹部很好辨认。母虾会更好吃一些。
继续。
暂时没有看到龙虾洞了,那就在水里乱摸。
古有浑水摸鱼,现在则是浑水摸龙虾。
很快摸到了第一只。不过个头太小了。
李闲鱼顺手又将其丢回了水里。
等它长大些之后再吃不迟。
很快,又是一只。
这只还不错,丢进桶里。
李闲鱼就这样有龙虾洞在洞里抓,没龙虾洞时就在水里一阵摸。
一个小时之后,已经有了差不多半桶龙虾。
五斤至少应该是有了。
这么多中午吃够了。
这个时候上午十点半,徐清已经回家准备中午的饭菜了。
李闲鱼提着龙虾和凌小月一起,回到了凌小月家里。
然后开始处理龙虾。
凌小月也来帮忙。
先将龙虾洗干净。凌小月一边洗,一边问,“哥,我们做那种味道?”
李闲鱼笑道:“你喜欢吃哪种味道?”
凌小月道:“香辣的和蒜蓉的,我都喜欢。”
李闲鱼道:“那就香辣的吧。香辣的大家都喜欢吃。对了,你们家有没有龙虾调料?”
凌小月道:“有啊!有香辣的。”
李闲鱼点头,“这就好。”
做香辣味的,一般还是要用龙虾调料,方便一点。
蒜蓉的话,就不需要。
将龙虾洗
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