把鱼肉切块放进搅拌机就可以，现在只能靠人工。
桂花婶子先把鱼肉切片再切成丁，然后用两把菜刀开始跺鱼肉。两把菜刀交替落在木制砧板上，发出咚咚咚的声音，规律富有节奏。
跺鱼蓉是一件非常枯燥的工作，需要有足够的耐心，并且细心也很重要。
顾微微也试着挑战一次，帮着桂花婶子一起跺鱼蓉。顾微微毕竟年轻力气速度都比桂花婶子和李婶她们要强。
看见她干净利索的动作，桂花婶子取笑她说：“微微真能干，好好学点厨艺，马上就可以嫁人了。”
听完这话，在一群大妈的眼神注视下，一向镇定的微微，难得露出羞涩笑容，脸颊也渐渐红了起来。
“哎哟，脸红了，你们快看……”
“好了好了，你们一群老娘们别欺负人家小姑娘，小姑娘脸皮薄，你们不要说了，当心宋毅到时候找你们算账。”李婶说。
她感激地看着李婶，终于有人出来给她打抱不平，但是怎么有种越描越黑的感觉？
在跺完鱼蓉后，她终于顶不住大妈们的火辣目光落荒而逃。
晚餐时，她和宋毅坐在一起，依旧可以感受到大妈们不时瞄过来的戏谑目光。
除了鱼丸外，顾志强还给每一桌炖了一碗鱼头豆腐汤，鱼汤呈奶白色，鱼香四溢。鱼骨和鱼尾直接红烧，放上一点青豆，青豆吸收了鱼的鲜香，非常好吃。特别是等冷下来以后冻成鱼冻，更加美味。微微就非常喜欢吃鱼冻，鱼冻配粥，她一个人能喝三碗。
等菜烧得差不多时，大婶们开始摆碗筷，招呼屋里的人出来吃饭。这次一桌十个人，八个菜。分别是红烧鱼杂、鱼头豆腐汤、酸菜鱼、土豆炖山鸡、竹笋烧咸肉、小火锅、青椒土豆丝、平菇炒青豆。
另外每桌还供两瓶白酒两瓶饮料。
酒席档次虽然比不上以前，但放眼现在已经非常不错了。外面不知道有多少人挣扎在贫困线以下，他们还能偶尔办一场，比很多人都要来得幸福。
整场宴席进行的非常顺利，顾青山还在宴席上畅想了一番石桥村未来的规划，他的某些想法和顾微微不谋而合，他们都想把石桥村打造成一个安全坚固堡垒。
宴席上大伙儿推杯换盏开怀畅谈，很久没有这么放松过了，大概是种植黑麦，给了大家安全感，紧绷的神经也得到了缓解。
顾青山也曾邀请陆康他们来祠堂吃饭，不过被拒绝了。至于宋谦修他们就更没有来了，宋谦修此刻已经一头扎进变异竹和变异竹笋的研究上去，恨不得一天掰成两半花。
一场宴席之后，村民的凝聚力变得更加强大。
宴席第二天，军队陆陆续续将建研究所需要的材料一车一车运到石桥村。
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