煮三分钟后，将料渣捞出，只留下干净的汤汁在锅中继续翻煮，同时加入少量水淀粉勾芡，不用勾芡太浓，当汤汁变得稍微浓郁即可。

　　到了这里，就可以将之前所做的准备都用上了，素菜、荤菜摆盘、汤汁淋上，再放上干辣椒段、杭椒、蒜末、芝麻，淋上热油，“滋啦”一声，那辛辣的香味扑鼻而来。

　　热乎乎的毛血旺，就成了！

　　苏柠放下热锅，剩下的后续交给机器人厨师们处理，她默默看着这份毛血旺，咽了咽口水：“真香！”

　　淋油之后，可以明显闻到一股稍稍有些刺鼻但十分浓郁辛香的味道，但和单纯的火锅不同，毛血旺的辛辣香味中，还夹杂着菜品带来的香味。

　　让原本单纯的麻辣，多了几分层次，也进一步提升了它的诱人程度。

　　这种香味，让人想要捧着白米饭吃个够。

　　但吃着火锅，绝大多数人都不会想吃米饭。

　　这就是两者之间的差别！

　　苏柠做毛血旺还没来得及通知其他人，但当菜做成了，她端着托盘出去时，孟言轻、以及朵莉丝等人都自动跟过来了。

　　尤其是孟言轻，如今都已经练成了狗一样的鼻子，只要闻到他们谁在吃东西，就能立马过来。

　　陆定安慢了一步，得去拿白米饭，毛血旺不配米饭，太可惜了！

　　此时是下午，餐厅人不少，不过这前两天下了一场雪，还挺冷的，因此餐厅人也没有满。

　　苏柠体谅他们太冷了，不方便出来，又在外卖那多加了一些，尽量让他们能在大冬天，吃到梦想餐厅的食物。

　　但僧多粥少，没抢到的人还是不少。

　　有些不那么怕冷，又或者隔得近的，还是会过来。

　　比如一个熟悉的女孩，程婉儿。

　　苏柠落座时，一抬头，就察觉到一道目光直直的看着……她碗里的食物，顺着这感觉看过去，就见隔壁桌的程婉儿正眼巴巴的看着。

　　四目相对，她巴巴的看着：“苏老板，毛血旺能不能卖呀？”

　　微博上没有提醒，大概率是不卖的。

　　程婉儿也是抱着零星的希望问一句。

　　太冷了，即使凉亭那也很冷，而且火锅还挺贵的，她舍不得经常去吃，只能来这里打打牙祭，刚刚她还在吃着鸡蛋羹拌饭，就闻到一股熟悉的辛辣香味，那脑袋就顺着这香味过来了。

　　毛血旺啊！

　　底料绝对是用隔壁火锅店的底料做的，那香味都有百分之八十的相似，剩下百分之二十，是她突然灵敏的鼻子闻到了里面的肉味！

　　这也算是一个火锅的替代品了！

　　想吃

　　苏柠哑然，有心拒绝，规矩在这的，但程婉儿是她非常熟悉的客人了，平时过来吃饭，遇到了，还会聊一会儿天，互相知道名字，而且有了联系方式，也算是朋友了。

　　就这么直接拒绝不好。

　　她迟疑了一下，试探道：“要不你给个碗，我给你分一

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