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“好吃,过瘾。这大冬天的,一家人围着锅子吃肉,一会儿工夫就出一脑门子的汗,真舒坦。”顾承信夹了片儿肉放到碗里,蘸了些调料就往嘴里放。他那碗里放了辣椒油花椒油等,又麻又辣的,一下子脑门儿就见汗了,他吃的过瘾,便笑着说道。
“嗯,四叔说的是,这么吃肉,真过瘾。”那边,文杰也是一边吃一边擦汗,却又不停的往嘴里放。“这个牛肉真是跟咱们这边不一样,肉细腻不柴,不像咱们这边,放嘴里半天都嚼不烂糊。娇娘,还是你会吃啊,大老远的捎牛肉回来。”文杰笑呵呵的说道。
那边娇颜也不答话,只是抿着嘴直乐,她可是正宗吃货一枚,有好吃的还能放过么
文杰也没指望着娇颜回答什么,刚刚说完,就低下头继续涮肉去了。即便是顾家如今日子过好了,除了杀年猪的时候,也没有能敞开吃肉的机会啊。更不用说,还有平时根本吃不到的牛肉和羊肉呢,那还不得敞开了使劲儿吃
男人们都是不停的往嘴里塞肉,女人则是不同,她们更爱吃的,是那些菜。嫩黄的白菜心儿撕成小块儿,扔到锅里涮一下,然后蘸着调料吃,也是别有一番风味。还有那切得细细的酸菜丝儿,夹一小团放下去,打两个滚儿就捞出来,吃在嘴里别有一番滋味。
更不用说什么干豆腐、冻豆腐了,尤其是冻豆腐,简直就是吃火锅最好的东西。豆腐扔在外面冻硬之后,里面就全都是小眼儿。等到拿回家融化开,把里头的水分全都挤出去,这样扔到火锅汤里,冻豆腐就吸满了鲜美的汤汁。咬一口,那个感觉真的是说不出来。
女人们一边吃,还要照顾身边或是怀里的孩子。小孩子们也从来没这么吃过,一个个更是觉得新鲜,没等肉凉了就吃,有的就被烫了舌头。可即便是如此,也阻挡不了他们要吃肉肉的愿望,一个个都喊着叫着要吃肉。
老爷子一手拿着筷子夹着肉往嘴里放,另一手端着酒杯,眼睛却是看着面前这一副热闹的景象。到了他这个岁数的人,最想看到的,就是家里人丁兴旺。瞅着眼前这老少几十口人,老爷子就觉得,这辈子值了。
老爷子眯着眼睛,抿了一口酒。这是上好的汾酒,是别人送给顾承勇的,顾承勇又拿来孝敬老爷子。这酒入口绵软,并不像北方的酒那样辛辣,咽下去之后,又回味悠长。老爷子咽下去这一口酒,眯着眼睛细细品味,“好酒,好酒啊。”
旁边的顾承勇见了就笑,“爹要是喜欢,家里还有两坛子,我再给爹拿来就是了。”老爷子这辈子就一个爱好,那就是没事儿喝两口,顾承勇最是清楚父亲对的喜好,所以才如此说道。
老爷子摇头,“不用了,我如今岁数大了,也
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