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经过一晚上的休息,第二天,顾家众人又恢复了活力,开始了一天的忙碌。辰时中,顾家请的大厨就带着一众徒弟过来了,开始为明天的酒席做准备。
乡下人办酒席,当然很少有去酒楼的,一般也就是请这种专门给人做酒席的师父来掌勺。自然,这样的大厨,其实也分三六九等,顾家请来的,当然就是最好的。这位大厨可是不一般,以前据说也是在大酒楼里掌勺的,后来也不知道怎么了,就不在酒楼干,而是成了专门办酒席的厨子。
顾家提前都是跟人家说好了,这边大概会预备什么菜色,所以这大厨来的时候,竟然还带来了做烤鸭的炉子。当然,这时候的炉子,跟后世那种并不太一样,不过,这也是一绝了。顾家这边养了那么多的鸡鸭,就是为了在这个时候用的,酒席上预备一道烤鸭,可是比普通的做法要出色太多了。
大厨来到,领着一众徒弟,还有帮工的那些媳妇们,就开始把各样的材料先一步处理。酒席上必须有丸子,有扣肉,顾家杀了好几头猪,还另外从镇上屠户那里定了不少的肘子。大厨一见到顾家预备的这些材料,当下心里就有了菜谱。
“顾老弟,你行啊,好家伙,这菜可是够丰盛的了。你看啊,我给你念叨念叨,咱们就照着这些东西,安排出来这些菜色。酱肘子、烤鸭、烤鹅、扒鸡、四喜丸子、扣肉、红烧鱼、爆炒鹿肉,这就是八个肉菜了,剩下的再加上猪肝、皮冻、炸茄盒、炸肉段儿,这又是四个。还有酸菜,白菜,再添上一个凉菜,一个拔丝地瓜,整整十六个。这个酒席,就是在县城里,也是这样的事情,何家那边也该来人才是。就是不知道,娘家人会不会给她涨这个脸了。
何氏正着急等待中,外面孙伯等人果然就喊了起来,“县城杨府,府城何府几位老爷前来贺喜了。”这就是说,何氏的娘家人到了。
何氏连忙就从屋子里出来,“二哥三哥,表哥,嫂子,你们都来了啊”何氏一见这些亲人,简直就是高兴坏了,差点儿就掉了眼泪。这几年她怀孕生子的,也没能经常回府城去,何家那边也是忙的很,所以也少有人过来。说实在话,何氏也真的是想念亲人了。
何氏的三哥见到何氏这样,便赶紧劝着,“瞧你这样儿,都多大岁数的人了啊行了,走,咱们进屋去见见主人。二哥还有好事情要告诉你呢,待会儿你听了,一定会高兴的。”
众人进了屋子,同顾承勇等人都见了礼,然后何氏的二哥,就说出了一个让大家伙都十分高兴的事情。原来,何家走了门路,给顾承仁在怀远县城,谋了个典吏的差事。这典吏虽说是不入品级,但是手里的权利也不算小了,比起那些跑腿儿的
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