切成小块,放入盆中。紧接着,他寻来白醋、淀粉给茄子块上粉。
他一个人将葱姜蒜以及红辣椒剁碎了放进小碟里,末了还加了几颗青花椒。
下一步开始调调料。魏嘉闻将清水、生抽、耗油、鸡精、白糖和淀粉搅匀,放在一边备用。
随后开炉烧锅,下油烧热后,将茄子下锅,待茄子炸到金黄,便娴熟地将黄灿灿的茄子捞出控油。紧接着,他将准备好的辅料下锅炒香,加入料汁,最后将炸好的茄子下锅翻炒,一道风味茄子就可以出锅了。
他瞥了眼何曼曼化妆间紧紧关着的门,心中急躁,没像剧本中说的那样与她演上一出共同烧菜的戏码,便又着手去做另一道菜。
他将土豆洗净,去皮,随后熟练地切成
小块,紧接着放在盆中清洗后捞出放在一边。
何曼曼不知何时已经梳洗完了,不声不响的站在魏嘉闻身旁,柔声问,“怎么还要洗呀。”
魏嘉闻乍一听到声音,不自觉往后退了退,随后看了她一眼,只见她穿了身复古红的长裙,脚下踩着亮晶晶的粉色高跟鞋,仿佛是去赴宴,而非在家里跟朋友吃顿便饭。
魏嘉闻皱了皱眉头,说,“嗯,如果,如果······不洗,容易变黑。”
何曼曼没有这些经验,听魏嘉闻这么说也只是纸上谈兵。她一副天真的模样,也不知听没听懂,最后只是撅着嘴巴点点头。
魏嘉闻没工夫管他,手上的动作不停歇。他在土豆块上挂上层淀粉,然后熟练地拧开炉灶,将锅烧热,紧接着热锅下油,待油半热,将土豆块儿下锅,直到土豆块炸至半熟,才将白糖下锅,翻炒均匀后捞出土豆块。
随后,他一只手拎起锅,引得一旁的娇娇女惊讶万分,他在一声声浮夸的“哇”中,将多余的油控出,而逐渐变色的白糖留在锅底,紧接着,他将捞出的土豆再次下锅,翻炒几下后,捞到盘子里,一盘拔丝土豆就做成了。
他脸上没什么表情,把两盘菜端到餐桌上,回头却看到何曼曼亦步亦趋的跟着。他叹了口气,说,“麻烦你拿只碗,倒上矿泉水,再拿来两双筷子。”
何曼曼这才大梦初醒般跑去拿碗筷。
何曼曼走得是少女路线,导演组要求魏嘉闻做得都是甜甜腻腻的吃食,魏嘉闻不喜欢,何曼曼也未必有多喜欢,更何况女明星有多忌讳这些高糖分的东西,他不是不知道。
何曼曼夹起一块拔丝土豆,放进嘴里的刹那眯上了眼睛,迅速的咀嚼后,才睁开一双明艳的眼睛,露出一个幸福又愉悦的表情,口中还说,“嘉闻,好吃诶!”
魏嘉闻却没什么表情,他淡淡地笑了一下,夹了一块茄子后,便放下了筷子。
他不无讽刺地想,何曼曼演戏虽未必专业,却到底是演员出身,至少没对着镜头空吃。
工作人
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